Mewn cymwysiadau glanweithiol, defnyddir dur di-staen o radd uchel ac o ansawdd fel arfer i fodloni gofynion llym glendid, ymwrthedd cyrydiad a gwydnwch. Y ddwy radd fwyaf cyffredin o ddur di-staen a ddefnyddir mewn cymwysiadau glanweithiol yw:
304 Dur Di-staen: Fe'i gelwir hefyd yn ddur di-staen 18-8, mae 304 yn radd dur di-staen amlbwrpas a ddefnyddir yn eang. Mae'n addas ar gyfer llawer o gymwysiadau misglwyf, yn enwedig yn y diwydiant bwyd a diod. Mae'n cynnig ymwrthedd cyrydiad da, rhwyddineb gwneuthuriad, ac mae'n gallu gwrthsefyll cemegau mwyaf cyffredin.
Dur Di-staen 316L: Mae hwn yn ddur di-staen austenitig gyda chynnwys carbon isel, sy'n ei gwneud yn fwy gwrthsefyll cyrydiad na 304 o ddur di-staen, yn enwedig mewn amgylcheddau lle mae amlygiad clorid yn bryder. Mae'r "L" yn 316L yn sefyll am "carbon isel," ac mae'r radd hon yn aml yn cael ei ffafrio ar gyfer cymwysiadau sy'n cynnwys sylweddau cyrydol. Fe'i defnyddir yn gyffredin mewn cymwysiadau fferyllol, biotechnoleg a morol.
Mae dur di-staen 304 a 316L yn bodloni'r meini prawf ar gyfer cymwysiadau glanweithiol oherwydd eu gwrthiant cyrydiad, rhwyddineb glanhau, a diffyg adweithedd gyda'r sylweddau sy'n cael eu prosesu. Mae'r dewis rhwng y graddau hyn yn aml yn dibynnu ar ofynion penodol y cais a lefel yr ymwrthedd cyrydiad sydd ei angen.